PARTICIPE DAS MELHORES SELEÇÕES

Empregado(a) de mesa

Publicado em 13/11/2019 às 16:53

Setúbal

DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO:

Preparar o serviço de mesa e de bar arranjando a sala, preparando as mesas e o balcão e dispondo os utensílios e materiais necessários ao seu trabalho. Acolher os clientes, apresentar os diversos produtos procurando, ao aconselhar o cliente, estimular o consumo. É responsável pelo serviço de alimentos e bebidas fazendo a articulação com o serviço de cozinha e afins.


PRINCIPAIS FUNÇÕES:

• Participar no arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar, preparando as mesas e dispondo adequadamente o buffet;
• Obter as informações relativas à ementa, à carta de restaurante, à carta de vinhos e à organização do trabalho/distribuição de tarefas;
• Atender os clientes na sala de refeições, assegurando a ligação com a cozinha;
• Executa os serviços de cafetaria e o serviço de mesa em situações especiais;
• Procede ao acolhimento e atendimento dos clientes;
• Seguir normas de segurança do trabalho;
• Encaminhar reclamações de clientes tendo em conta a necessidade de assegurar um bom clima relacional;
• Efetuar a faturação do serviço prestado;

PERFIL:

• Experiência comprovada na área (preferencial);
• Bons conhecimentos de língua inglesa (obrigatório), francesa/espanhola (preferencial);
• Cordial, simpático/a e boa apresentação;
• Boa capacidade de comunicação, iniciativa e dinamismo;
• Grande sentido de responsabilidade e Espírito de Equipa;
• Capacidade de organização e gestão do trabalho diário inerente ao cargo;

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