PARTICIPE DAS MELHORES SELEÇÕES

Chefe de Banquetes (m/f)

Publicado em 18/03/2020 às 16:50

Lisboa

Estamos a recrutar para a equipa de F&B, um Chefe de Banquetes (m/f).

A reportar ao Diretor de F&B, o candidato seleccionado terá que assegurar a organização e a qualidade do serviço; supervisionar a actividade de restauração no âmbito do seu departamento; coordenar a correcta organização do trabalho e a logística, participando na recepção e na fidelização do cliente; elaborar e optimizar o planeamento da ocupação, bem como assegurar a preparação de salas para Reuniões/Congressos. Para além disso, terá ainda que estabelecer os planos de trabalho, a formação para a equipa, e a criação de objectivos.

Procuramos candidatos com o seguinte perfil:
- Habilitações ao nível do 12º ano ou Formação Superior na área de Hotelaria (factor eliminatório);
- Experiência comprovada na função, especificamente em Unidades Hoteleiras de 5 estrelas;
- Fluente em Inglês e outras línguas serão valorizadas;
- Espírito Comercial e de Liderança;
- Grande capacidade de Organização;
- Flexibilidade horária.

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