PARTICIPE DAS MELHORES SELEÇÕES

Gerente Geral Restaurante

Publicado em 05/08/2025 às 16:52

Praia Grande - SP

Praia Grande / Canto do Forte
*Gerente Geral*
Restaurante Bar/ Público A+ e grande fluxo de movimento.
?ATENÇAO ao perfil / horários e localização
?Currículos completos por email :
??

?? Apenas no perfil mencionado.
*Gerente Geral Restaurante*
?? *Atenção ao perfil*:
Vasta experiência em gerência de bares e restaurantes com grande fluxo de movimento e publico alto padrão. ( não aceitaremos candidatos de fastfood)
Será responsável por:
* Gestão de equipe, escala, admissão e demissão, treinamentos e preleção semanal.
* Inventário, controle de estoque, insumos, materia prima, equipamentos em geral.
* Controle de caixa, fechamento, conferência.
* Contato direto com fornecedores e filtro de compras x estoque.
* CMV e DRE
* Gestão de documentos em geral (funcionários, alvarás, liberações, notas, etc)
* Controle de manutençao, dedetizaçao, padrões e processos de higiene geral com Anvisa e Nutri.
Responde para os sócios diretamente e gere uma equipe aproximadamente de 40 colaborafores.
Residir nas redondezas e local de fácil acesso para o Canto do Forte ou disponível para mudança imediata.
(Empresa poderá arcar com 1 mês de estadia até mudança)
??Currículos fora desse perfil não serão considerado.
R$ 7000 média bruto ( fixo + gorjeta)
Escala 6x1
Disponível para fechamento, podendo ser até 4h da manhã, finais de semana, alta temporada e feriados
Formação em áreas afins e
habilidade com pacote Office e sistema integrado.

Esta vaga não esta mais disponível