GABRIELA SOBREIRA

Produtora Eventos – Eataly Brasil: Mar/2020 (Atual)

- Produtora com foco em analista comercial de eventos, cuidando de todos os processos de inicio ao fim. - Elaboração e negociação dos orçamentos, além do fechamento e analise junto com o cliente. - Planejamento e desenvolvimento de todos os eventos institucionais do Eataly, sejam eventos externos, internos, feiras, jantares gastronômicos, eventos Online. - Definição de ação tática, desenvolvimento do evento no antes, durante e pós evento. - Análise pós evento de custos & ganhos e estratégia de melhorias mensal. - Controle de planilhas orçamentárias e documentos pertinentes a cada Evento. 

Produtora de Eventos - Criadores de Experiência: 2017 a 2019 - Elaboração de orçamentos e apoio a equipe de atendimento com o cliente. - Gerenciamento e analise de cronograma; briefing e escopos pertinente a cada evento. - Custos orçamentários para negociação com parceiros e fornecedores, como: contratação, execução e suporte  com equipes locais e treinamentos. - Produção e coordenação de montagem e desmontagem de eventos temáticos licenciados, como: Disney, Discovery Kids, Universal, entre outros e decoração de natal em shoppings centers. - Desenvolvimento e controle de Check-List de cada evento. - Acompanhamento de prazos, entregas e condução da organização da logística,transporte e carga.